Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 les vins restent dans le
$5145.00
Description
les vins restent dans le Douro jusqu'au printemps suivant
le moût fermente en fûts de chêne français par des levures indigènes
aux arômes de fraise
et sa note typique des grands Graves
bel équilibre
Aloxe-Corton - Domaine Jean Fournier Style:2021 les vins restent dans leVin Biologique CEPAGE 100% Pinot Noir. VINIFICATION Les Fournier sont vignerons a Marsannay depuis le XVII sicle. Laurent a repris en 2003 les renes du domaine familial, aujourd'hui 16,63 ha conduits en bio depuis 2008. Ce vigneron talentueux evite la surextraction et les maturites extremes, preferant exprimer le potentiel du terroir et du millesime. Il privilegie la vinification partielle en raisin entier et, depuis 2010, les elevages longs en
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