Épaule d'agneau roulée sans os fruits eau de vie Cella vous le conseille servi

Cella vous le conseille servi rosé ou à point pour préserver sa tendreté

nous vous de le faire mariner quelques heures dans un mélange d'huile d'olive et d'herbes aromatiques

C'est dans cet écrin que le munster est moulé et affiné selon un secret bien gardé par le maître des lieux

En matière d'eau de vie

Coupe Entier et ficelé

Épaule d'agneau roulée sans os fruits eau de vie Cella vous le conseille serviDescription L'paule d'agneau roule sans os est prpare par le boucher Arnaud Daval au Val d'Ajol avec les agneaux fermiers levs en plein air par Xavier Mnigoz Saint Bresson en Haute Sane. L'paule d'agneau roule sans os peut tre rtie, braise ou grille. Cette pice festive supporte toutes les cuissons mais ainsi ficele et dsosse, notre prfrence va pour une cuisson lente en cocotte avec de dlicieux haricots blancs et un jus de cuisson gnreusement vers !