Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm Usuba Bien que celle-ci puisse être

Bien que celle-ci puisse être facilement enlevée si elle se produit

ainsi que de son excellent rapport qualité-prix

ce qui permet une expérience d'affûtage plus sûre

Le Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour couper des tranches fines de poisson pour les sushis et sashimis

La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en de longs mouvements fluides

Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm Usuba Bien que celle-ci puisse êtreLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.