Hon Mirin (14% vol.) Format:1.8 L un saké franc où se

un saké franc où se développent des arômes plus doux au fur et à mesure de la dégustation

les particules de kuzu sont extrêmement fines et donnent une texture unique et délicate

Elle a volontairement été arrêtée plus tôt afin d’obtenir un saké au faible degré d’alcool et au goût plus sucré grâce au sucre naturel provenant de l’amidon de riz transformé par le koji

sur une terrasse ou un balcon

il s’utilise aussi bien en extérieur

Hon Mirin (14% vol.) Format:1.8 L un saké franc où seLe mirin est un sak doux et sucr originellement bu lors des ftes. Il a ensuite t utilis par la restauration et est aujourdhui un ingrdient de base de la cuisine japonaise. Ce Hon mirin est un mirin laffinage long: le riz japonais utilis a t ferment 6 mois basse temprature. Compar aux autres mirin celui ci a une teneur en umami deux fois plus importante. Degr d'alcool : 14% vol.