Manganite 2015 (Magnum) Bourgogne le pineau d'Aunis s'offre dans
$83.00
Description
le pineau d'Aunis s'offre dans la Cuvée Camille Robinot en très vieilles vignes (plus de 100 ans)
une version “Old Tom” selon la recette inventée pendant la prohibition qui régnait en Angleterre au XVIIIe siècle : ajout de kokutou
Le gamay d'Auvergne est ici associé à la syrah
Jeunes vignes de syrah sur terroir de granite à mica noir
Poli par la patine du temps
Manganite 2015 (Magnum) Bourgogne le pineau d'Aunis s'offre dansDe magnifiques gamays petits grains issus d'une slection massale de 1953 et plants sur le sol calcaire riche en manganse de la parcelle dite Les Rosiers. Un gamay complexe floral, avec un fruit "pinotant" , o une certaine austrit lgante voisine avec une onctuosit savoureuse, et o la signature calcaire du terroir confre au vin un caractre affirm.
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