Four mixte à vapeur Silversteam2 5230D armoire négative il garantit une cuisson homogène

il garantit une cuisson homogène et un usage intensif

même dans les cuisines exiguës ou sur des sols irréguliers

Performances constantes jusqu'à 450 °C — Avec une température maximale de 450 °C

0 kW (gaz 24 kW + four 6 kW)

Très silencieux : 42 dB

Four mixte à vapeur Silversteam2 5230D armoire négative il garantit une cuisson homogènePermet un contrle prcis de chaque processus de cuisson idal pour les cuisines professionnelles exigeantes avec des exigences de qualit leves. Points forts Prcision maximale grce un rglage de la temprature au 1 C prs Fonction Rack Control intelligente pour des temps de cuisson parallles Prparez diffrents plats en mme temps : le four mixte se charge du timing prcis pour une gestion optimise de la cuisine. Peu encombrant et puissant : 5 tiroirs au format