Banyuls 1991 - Vieilles Vignes - Domaine du Mas Blanc - Parcé et Fils Ludovic-Belin Filet de saumon gravlax

Filet de saumon gravlax

Ce Graves rouge

Une cuvée Brut Réserve contient déjà beaucoup de vins de réserve (40%)

Le domaine Marchand Frères

L'excellent état de conservation de ces flacons

Banyuls 1991 - Vieilles Vignes - Domaine du Mas Blanc - Parcé et Fils Ludovic-Belin Filet de saumon gravlaxPrsentation du domaine Le Domaine du Mas Blanc (Parc et Fils), rfrence historique de Banyuls, faonne des vins doux naturels sur terrasses de schistes face la Mditerrane. Vieilles vignes, vendanges manuelles et levages longs signent un style profond, salin et un rancio dune grande noblesse. Prsentation de la cuve Banyuls Vieilles Vignes 1991 : vin doux naturel mut pendant la fermentation puis lev longuement en vieux fts demi muids (levage oxydatif).