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Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Inox Manche Urushi Vert 210mm Material:Blue Steel #1 La beauté de sa lame
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Inox Manche Urushi Vert 210mm Material:Blue Steel #1 La beauté de sa lame
$178.00
Description
La beauté de sa lame fine et élégante réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longues coupes continues
viandes crues
les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l’atelier Nagao Kanekoma
Type de Couteau : Kama Usuba (Kansai)
Ces nouveaux manches en plastique océanique de deuxième génération intègrent une puce NFC à leur extrémité
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Inox Manche Urushi Vert 210mm Material:Blue Steel #1 La beauté de sa lameLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.
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