SUISIN INOX HONYAKI WA-SANTOKU 180 mm Couteau à Pâtisserie les pointes cassées

les pointes cassées

Japanese handmade Yanagi knives are made to slice sashimi

Lightweight and thin

Le trancheur pour saumon offre une lame droite et flexible de 31 cm qui facilite la découpe des filets de saumon

The Kitayama stone contains Magnesium salts that makes it the softest in the market

SUISIN INOX HONYAKI WA-SANTOKU 180 mm Couteau à Pâtisserie les pointes casséesLe Santoku (litt. Trois vertues) est un couteau qui est tout aussi efficace pour travailler sur les viandes, les fruits et les lgumes, ce qui le rend trs populaire auprs de nombreux Chefs et amateurs confondus. La hauteur de lame permet au santoku de garder les phalanges bien au dessus de la planche dcouper. The santoku, meaning three virtues, is a multi purpose knife that takes its name from its ability to easily handle meat, fish and vegetables. The