Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #2 Les pierres à aiguiser japonaises

Les pierres à aiguiser japonaises (également appelées pierres à eau) - à la fois naturelles et synthétiques - sont réputées pour leurs qualités de travail rapide

Sa construction en alliage de molybdène offre une performance de coupe supérieure et une durabilité inégalée

Le couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé

Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit

et nous n’accepterons ni échange ni retour

Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm Materiau:Blue Steel #2 Les pierres à aiguiser japonaisesLe Sujihiki signifie littralement "trancheur fin", un nom qui reflte parfaitement son usage. Conu pour dcouper avec prcision rtis, volailles, viandes crues, poissons et autres protines, il se distingue par sa lame longue qui permet d'effectuer des coupes nettes et fluides en un seul mouvement.