Travers de Porc Poids:1 x 800g Élevés au cœur des baies

Élevés au cœur des baies du Mont-Saint-Michel

Issu d’agneaux élevés en liberté dans les baies salées du Mont-Saint-Michel

Astuce du chef : Marinez vos côtes

1h à 180 °C avec un arrosage régulier suffira à faire fondre le gras et dorer la peau

Cette volaille est souvent considérée comme un mets d'exception se dégustant à des occasions uniques

Travers de Porc Poids:1 x 800g Élevés au cœur des baiesLes coustellous de porc et autres travers de porc proposs par Maison Lascours proviennent de Roussaly Lacaune situ Lacaune dans le Tarn. Ce porc provient des levages, partenaires de l'A. P. O (Alliance Porci d'oc) le 1er groupe de la filire porcine en Midi Pyrnes. Le coustellous de porc, de nom a ne vous dit peut tre pas grand chose, mais vous le connaissez srement sous le nom de Ribs, ou bien encore travers de porc. Appel Coustellous, dans le sud