Puligny-Montrachet 1er Cru " Les Pucelles" Vincent Girardin Ribera Del Duero Après un pressurage lent et

Après un pressurage lent et tout en douceur

avec une répartition de 80 % en cuves inox er 20% en fût

onctueuse et plaisante

aux arômes de fraise

Il s’accorde avec des entrées chaudes

Puligny-Montrachet 1er Cru " Les Pucelles" Vincent Girardin Ribera Del Duero Après un pressurage lent etCEPAGE 100% Chardonnay VINIFICATION Vendanges manuelles, tri sur ceps puis la cuverie et enfin pressurage (pressoir pneumatique) pour obtenir une extraction lente. DEGUSTATION Un nez d'agrumes, pamplemousse rose, d'pices douces et quelques notes musques. Une bouche suave, puissante, dense, une grande minralit, une belle salinit, beaucoup d'nergie. METS Poissons, crustacs ou viande blanche accompagnes d'une sauce la crme et fromage blanc. Temprature de