Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm Finition:Damas Ce couteau Deba

Ce couteau Deba

symbolisant à la fois fonction et tradition

Aujourd’hui encore

et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères

Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No

Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm Finition:Damas Ce couteau DebaUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.