Colco Coffee – Paola – Vietnam – 250g – Café en grain Sri Lanka COMPOSITION : Café en grain

COMPOSITION : Café en grain 333g – pure origine Brésil

Température d'infusion : 90–95°C

dans la région de Patrocínio au Cerrado Mineiro

Ce café brésilien Ascarive Catuaí de The Brew Company est pensé pour une tasse pleine

La torréfaction moyenne révèle un corps crémeux

Colco Coffee – Paola – Vietnam – 250g – Café en grain Sri Lanka COMPOSITION : Café en grainColco Coffee Paola Robusta du Vietnam 250g Caf en grain Le robusta a mauvaise rputation le Paola est l pour la corriger. Cultiv dans la province de Lam Dong entre 500 et 1 000 mtres, class grade 1 et affin par un polissage humide (wet polished) qui prserve la puret des grains, ce 100% Robusta du Vietnam joue dans une autre catgorie. En tasse : des armes profonds de chocolat noir, de noix et de toffee, une finale lgrement amre releve de notes fumes et