Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm Materiau:SG-2 Découvrez le plaisir de découper

Découvrez le plaisir de découper sans effort avec ce couteau aussi élégant que performant

ce qui donne un couteau ressemblant à une combinaison des deux

réaliser des coupes décoratives

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices

il est aujourd'hui également utilisé par les ménages

Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm Materiau:SG-2 Découvrez le plaisir de découperLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un usuba pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un yanagi pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de