Les cuvées parallèles – Cidre en fût de Pinot Noir de la Cidrerie Autour de la Pomme Cépage St-Pépin Cépages: Petite Perle et Frontenac

Cépages: Petite Perle et Frontenac Gris

achetez la paire et boire avec le Tom

fermentée sur marcs de Pinot Gris du Vignoble biologique Les Pervenches

Macération sur marcs de pinot noir du vignoble Les Pervenches

citron et miel

Les cuvées parallèles – Cidre en fût de Pinot Noir de la Cidrerie Autour de la Pomme Cépage St-Pépin Cépages: Petite Perle et FrontenacLes cuves parallles Cidre en ft de Pinot Noir de la Cidrerie Autour de la Pomme en bref : Pommes : Belmac rgne sur un assemblage fort russi de Ginger Gold, de Liberty et de pommettes. fermentation et levage du cidre dans des fts de Pinot noir pendant 5 mois 750 ml 8% alc vol Par dune robe jaune clair aux reflets verts, ce cidre non filtr dvoile un nez complexe de petites baies jaunes acidules, de noisettes grilles et de notes vgtales rappelant le thym