NENOHI SHIRO-KO SPECIAL HONGASUMI KAMAGATA USUBA filet de sole Although the knife sheath is

Although the knife sheath is not unique to Japan

spécialiste de l'affûtage traditionnel à la pierre naturelle

Nous recommandons cette pierre pour l'affûtage de couteaux qui ne sont pas en contact avec des ingrédients trop gras

saya en bois verni

Véritables oeuvres d'art

NENOHI SHIRO-KO SPECIAL HONGASUMI KAMAGATA USUBA filet de sole Although the knife sheath isLe Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes. Il possde une lame bizeaute et est donc trs tranchant. Utilis traditionnellement pour les Katsura muki o un long et continu ruban est ralis partir dun radis japonais daikon . Le Kamagata se termine par un bout pointu qui permet un travail plus dlicat. Originaire de la rgion du Kansai The Usuba is a traditional Japanese knife used to cut vegetables. It has a single edged