Bunka Revêtement inox Blue Super Kurouchi Manche Urushi Vert 170mm Material:Blue Super son intégrité et sa fraîcheur

son intégrité et sa fraîcheur

similaire à celle du Takohiki

Les couteaux en acier non inoxydable nécessitent un entretien minimal pour éviter l’oxydation de surface

Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)

ou pour réaliser d'autres travaux de précision similaires

Bunka Revêtement inox Blue Super Kurouchi Manche Urushi Vert 170mm Material:Blue Super son intégrité et sa fraîcheurSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.