JÖTUNN FORMAT (Cell/mL/Plato):59 hL (4.72E+13) Traditionnellement
$82.50
Description
Traditionnellement
Remarque : Phantasm ne remplace pas le houblon
se marie parfaitement aux bières comprenant des céréales crues ou diverses herbes et épices
elle a la particularité de fermenter à des températures relativement basses
Cette souche originaire de Wallonie permet de créer les bières de type saison les plus classiques
JÖTUNN FORMAT (Cell/mL/Plato):59 hL (4.72E+13) TraditionnellementUne fusion de souches rustiques : une kveik norvgienne croise avec une saison belge. JTUNN offre le meilleur des deux mondes. Une finition sche, mais floculante. Une large plage de temprature. Cette souche est une excellente option pour les saisons vieillies en barriques de Brett ou en foudres, puisque la levure primaire prcipite rapidement. Convient aussi pour les cidres.
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