Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Manche en Érable Bleu 240mm VG-1 Sa lame incurvée permet d'appliquer

Sa lame incurvée permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort

au poisson et aux légumes

Le nom 肥後守 (Higonokami) provient de la région de Higo

＊Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer un achat

elle a suffisamment de matériau pour fournir des années d'utilisation

Kiritsuke SG-2 Nickel en Vagues Damas Manche en Érable Bleu 240mm VG-1 Sa lame incurvée permet d'appliquerLes couteaux "Kiritsuke" sont des couteaux polyvalents dots d'une pointe coupe en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent tre utiliss comme trancheur ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme d'pe prsentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les lgumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilit. L'utilisateur a besoin de plus de