Moutard - Bourgogne Aligoté - Blanc - 2021 - 75 cl Autour des sucrés Notes de dégustation

Notes de dégustation

Collection s’ouvre sur des notes de fruits blancs

Élaborée exclusivement à partir de Chardonnay

et le restaurant se voit décerner une étoile au guide Michelin dès sa première année d’ouverture

de pomme reinette

Moutard - Bourgogne Aligoté - Blanc - 2021 - 75 cl Autour des sucrés Notes de dégustationAppellation : Bourgogne Aligot Millesime : 2021 Cpages : 100% Aligot Contenance : 750 ml Alcool : 12 Cpage : Aligot Terroir : Son terroir bnficie d'un climat tempr ocanique tendances continentales et de sols calcaires du Kimmridgien. Travail de la vigne : Labour dhiver Etulage fin mai Amendement : compostes de fumier de bovin + rafles de marc de raisins. Vinification : Fermentation longue basse temprature pour un dveloppement des armes plus expressif.