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Domaine du Coullet Matthieu Barret - Brise Cailloux 2021 - Cornas Crémant d’alsace brut biologique ·

$40.00

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Crémant d’alsace brut biologique · Extra brut

pressurage direct

terriblement buvables

avec une jolie salinité et une finale qui claque

touche épicée et finale ample

Domaine du Coullet Matthieu Barret - Brise Cailloux 2021 - Cornas Crémant d’alsace brut biologique ·La dgustation On craque pour ce Cornas de haute vole, un classique dans lunivers Barret. La Syrah se montre clatante, sur la violette et le poivre, avec une bouche dune grande souplesse. dguster sur un magret de canard rti ou un agneau aux herbes, pour savourer toute son lgance. propos de la cuve Brise Cailloux AOP Cornas 2022 100 % Syrah Vignes denviron 50 ans Sols granitiques et bandes argilo limoneuses Biodynamie Potentiel de garde : 1015 ans Au

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