Gigot entier Poids:2kg souvent utilisées pour les sautés

souvent utilisées pour les sautés ou les plats mijotés

La queue de boeuf est coupée à partir de la queue de l'animal et est caractérisée par son goût intense et sa texture gélatineuse

N'utilisez aucune matière grasse

Elles sont souvent dégustées comme apéritif ou dans des plats principaux

ainsi que de sa saveur riche et juteuse

Gigot entier Poids:2kg souvent utilisées pour les sautésDescription Le gigot d'agneau est un morceau de viande provenant de la partie arrire de l'animal et se caractrise par une chair tendre et savoureuse. Le gigot d'agneau entier est une pice matresse pour les repas festifs. Avec son os central, il est juteux et plein de saveurs. Il est gnralement cuit au four avec des herbes et des pices pour une crote croustillante et une viande tendre et juteuse.