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Autobahn Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):32 hL (3.84E+13) L'équivalence de souches chez Escarpment

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L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Classic Wit

Répartir et stériliser à l’autoclave à 121 °C pendant 15 minutes

Cette levure permet de créer des bières assez neutres

Utilisée principalement dans les fermentations à base de riz en combinaison avec le koji

mais il amplifie la libération des thiols issus des houblons fermentés en parallèle

Autobahn Lager FORMAT (Cell/mL/Plato):32 hL (3.84E+13) L'équivalence de souches chez EscarpmentPas de limites de vitesse. Une souche de levure allemande relativement neutre, adapte un large ventail d'applications.

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