Côte de Bœuf Français Poids:1 x 1kg Importée des Highlands écossais au

Importée des Highlands écossais au début des années 1900

et sa fine couche de gras externe offrent à la cuisson un équilibre rare entre jutosité et goût soutenu

Moins grasse que d’autres races à fort persillage

conservé volontairement

Race locale emblématique du Sud-Ouest

Côte de Bœuf Français Poids:1 x 1kg Importée des Highlands écossais auSil existe une pice capable de reprsenter toute la noblesse de la viande franaise, cest bien la cte de buf . Nous slectionnons chaque pice avec exigence auprs dleveurs engags dans une production responsable et qualitative. Viande de buf franaise provenant des plus belles races viande franaises. Selon notre slection hebdomadaire, vous pourrez retrouver de la Limousine, Blonde d'Aquitaine, Charolaise ou tout autre race reconnue pour sa qualit bouchre.