Coule de Source 2012 Grenache gris sur le terroir des Terrasses

sur le terroir des Terrasses du Larzac : un rosé très convaincant avec un fruit franc

Une cuvée de grenache noir en provenance du terroir de schistes de Saint-Chinian : puissance et finesse minérale

Une nouvelle forme d'équilibre – dans un contexte notamment de changement climatique – recherchée dans un blanc bourguignon mais quasi “expérimental” qui joue sur les complémentarités de cépages pour offrir un jus à la fois riche et onctueux

Issue d'une vendange de vieilles vignes d'ugni blanc en provenance du Gers

Fins arômes floraux et jolies notes de fruits mûrs (chair et peau) qui se prolongent en bouche

Coule de Source 2012 Grenache gris sur le terroir des TerrassesVignes de chenin (environ 45 ans d'ge) sur le terroir de schistes de Rablay sur Layon, premier passage de rcolte des raisins, vinification et levage en cuve. Raisin dor et minralit du terroir de schistes qui donne tension et quilibre au vin : notes de fruits blancs (poire), bouche tendue avec des petits amers propres au chenin.