Santoku SLD Nashiji Washi Manche Urushi Pourpre 165mm Manche:Japonais Fabriqué en acier inoxydable SLD

Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité

Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm

ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki

Et le principal forgeron est Mitsuo Nagao qui est le 5ème artisan de génération

Le bois de magnolia traditionnel

Santoku SLD Nashiji Washi Manche Urushi Pourpre 165mm Manche:Japonais Fabriqué en acier inoxydable SLD"Santoku" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour avoir la fois les caractristiques du Nakiri (couteau lgumes) et du Gyuto (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est le plus utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices