Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 D625 self-services ou linéaires froids pour

self-services ou linéaires froids pour une présentation soignée et pratique

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Etagère murale en acier inoxydable Vogue 600mm : l’alliance parfaite entre robustesse et design

Conçu en ABS durable

un ensemble conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la restauration

Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage automatique, 6x GN 1/1 D625 self-services ou linéaires froids pourFour mixte gaz vapeur avec chauffe eau et systme de nettoyage automatique, 6x GN 1 1 cran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la temprature, rptition du processus de cuisson, rgnration, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et dshydratation. 200 recettes prrgles en usine et testes culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse temprature 30 98,