Cuvée "910" 2016 (Magnum) Auvergne Gone to Hail est une

Gone to Hail est une cuvée à part dans la production de Pierre Beauger : la catastrophique année 2013 l'a contraint à aller chercher des raisins hors Auvergne

Notes fruitées et florales caractéristiques du cépage

qu'Aurélien Petit est venu en 2012 créer son domaine après avoir multiplié les expériences formatrices

Sur ses pentes escarpées

La cuvée Champ Levat recherche le côté croquant et fruité de la mondeuse

Cuvée "910" 2016 (Magnum) Auvergne Gone to Hail est uneAu cur du Mconnais, la pure tradition de la co fermentation des cpages, la manire des moines vignerons de labbaye de Cluny, crateurs du Clos en lan 910 ! Gamay, pinot noir et chardonnay plants cte cte dans le Clos et vinifis ensemble "lancienne", avec une courte macration : un beau rouge dune finesse et dune lgret rares, coulant et savoureux, tout en nuances subtiles et dlicates.