Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Érable 180mm Fukuoka Prefecture Même les tâches les plus

Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal qui est à la fois magnifique et fonctionnel

Matériau : Nishijin-ori (Koi Blanc)

Forgé à la main selon des techniques artisanales

職人(Artisan)：

Le Sujihiki signifie littéralement "trancheur fin"

Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche en Noyer et Érable 180mm Fukuoka Prefecture Même les tâches les plusLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.