Filet de Bœuf WAGYU Agneau avec peu de gras et

avec peu de gras et très tendre

il offre une texture moelleuse et un goût riche

1 Gigot entier ~ 4kg

Boucherie Boucherie du XVIIème Poids De 3

Elle se prête à diverses préparations culinaires

Filet de Bœuf WAGYU Agneau avec peu de gras etLe filet de boeuf, appel galement tournedos, est une des parties les plus nobles, de surcroit lorsquil provient dune viande dexception tel que le Buf Wagyu. Il s'agit d'une partie du corps qui est peu sollicite par lanimal, sa viande est apprcie pour sa grande tendret. Origine : FRANCE Race : WAGYU Type de coupe : Tranche Maturation : Entre 30 jours et 90 jours Boucherie Les Jumeaux Certification Halal