Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm Finition:Polie Les couperets chinois sont généralement

Les couperets chinois sont généralement disponibles avec des longueurs de lame comprises entre 180 et 220 mm

Couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince

[Utilisation]

cette lame résistante à la rouille et aux taches offre une netteté exceptionnelle et un tranchant durable

Celle-ci ne se plie pas

Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm Finition:Polie Les couperets chinois sont généralementUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.