Maximus 2016 (Magnum) Burgenland un vin dense et intense

un vin dense et intense qui marie la générosité de la monica et la charpente du carignan : fruit très mûr

avec une partie des raisins vinifiée en pressurage direct et une partie vinifiée en courte macération avec les peaux

L’élégance aromatique du muscat à petits grains s’accorde à merveille avec la précision du fruit et la finesse apportées par le terroir calcaire : un grand muscat sec limpide et exaltant

à la fois gourmand et typé par sa minéralité saline : une parfaite illustration de la personnalité du chardonnay sur le terroir d'Arbois

groseille) nuancées de touches florales soulignées d’épices fines

Maximus 2016 (Magnum) Burgenland un vin dense et intenseCpage rouge typique de l'Aveyron et du Tarn, le fer servadou fait partie de la grande famille des carmenets (dont les cabernets) : jus dense bien structur, belle expression aromatique. Avec une vinification en grappes entires, la belle complexit du fer servadou du terroir granitique du vignoble d'Entraygues et Le Fel : notes de fruits sauvages, discrtement pices, joli grain de matire et frache rectitude.