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L'An-Clos - 2024 Issu de Merlot cultivé sur
$11.60
Description
Issu de Merlot cultivé sur nos parcelles de sables
beaucoup d’attention
les textures
pour aller chercher de la matière
avec une texture soyeuse mais une vraie densité
L'An-Clos - 2024 Issu de Merlot cultivé surCertifi Agriculture Biologique (FR BIO 01) LAn Clos est n pendant le confinement, comme une envie de mouvement dans un moment fig. Je lai pens comme un vin rebours de ce que lon attend souvent de Bordeaux : pas de bois, pas dextraction pousse, mais au contraire de la lgret, du fruit et de la buvabilit. Issu de Merlot cultiv sur nos parcelles de sables, il est travaill en infusion, trs doucement, pour prserver lclat du raisin et obtenir une matire
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