Saint Romain - Bourgogne Blanc 2018 Millésime:2018 Robe rouge claire

Robe rouge claire

Équilibrée et vive

Vendanges manuelles Pressurage direct (pressoir pneumatique) avec contrôle des températures lors de la fermentation alcoolique < 16°C

ample aux  tanins fins mais présents

Rouge pourpre

Saint Romain - Bourgogne Blanc 2018 Millésime:2018 Robe rouge claire100% Chardonnay, raisins cueillis la main Elevage de 11 mois en fts de chne, dont 30% sont neufs Dgustation: Robe ple aux reflets verts Fin et dlicat, aux armes de fleurs blanches. Frache et intense, offrant une belle minralit que le temps arrondit. A dguster avec : Des poissons blancs, en entre comme en plat, ou des fromages de chvre Terroir: Au pied de sa haute falaise, Saint Romain occupe en Cte de Beaune une position leve. Les raisins proviennent