Condrieu - Domaine De Boisseyt Pinot Gris coriandre)

coriandre)

nez floral et épicé

20% Mourvèdre et 10% Syrah

15% Cabernet Franc

il est produit de la vigne au chai avec les mêmes soins et essentiellement les mêmes moyens que le grand vin mais à partir des vignes les plus jeunes

Condrieu - Domaine De Boisseyt Pinot Gris coriandre)CEPAGE 100% Viognier. VINIFICATION Vendanges manuelles des raisins maturit. Pressurage trs doux et dbourbage la champenoise. La fermentation alcoolique se droule en barriques grce des levures indignes. Le vin est ensuite lev en foudres de 8 hl pendant 9 mois DEGUSTATION Une aromatique florale et fruite, un nez dlicat et complexe, le Condrieu les Corbonnes souvre sur une bouche pure et nette, qui donne une sensation de rondeur avant de laisser place