Yuzu Kosho vert Kabosu Honke Format:50 g Des feuilles de cerisier de

Des feuilles de cerisier de Shizuoka ont été macérées dans du vinaigre produit avec du riz de Hiroshima le parfumant ainsi de notes florales

d’eau et de koji

un concentré d'umami

Le producteur a pour vocation de créer des thés parfumés uniques

mais également en médecine car le shiso recèle de nombreuses propriétés médicinales

Yuzu Kosho vert Kabosu Honke Format:50 g Des feuilles de cerisier deLe yuzu kosho vert est un condiment traditionnel japonais prpar partir de zestes de yuzu frais, de piment vert et de sel, longuement ferments pour dvelopper une saveur la fois vive, parfume et lgrement piquante. Sa particularit rside dans lquilibre subtil entre la fracheur citronne du yuzu et la chaleur du piment vert, qui relve sans masquer les saveurs des aliments. Condiment artisanal, il apporte chaque bouche une intensit aromatique incomparable,