Riz Carnaroli Acquerello – Riz premium vieilli (2,5 kg) Ponti Pour une table de fête

Pour une table de fête

c'est le défi ultime du pâtissier napolitain

avec un fond fruité sombre proche du kirsch sans l'alcool

avec un fond de viande séchée et de piment doux-amer

Chauffée légèrement avec du miel et du citron comme restorative hivernal

Riz Carnaroli Acquerello – Riz premium vieilli (2,5 kg) Ponti Pour une table de fêteLe riz qui a attendu un an pour toi Tu ouvres la bote en fer et quelque chose te frappe immdiatement une odeur plus profonde, plus ronde, comme un grain qui aurait pris le temps de devenir lui mme. Ce n'est pas un hasard. C'est exactement a, Acquerello. Le Carnaroli est dj le roi des riz risotto grain long, taux d'amidon lev, tenue parfaite en cuisson. Mais Acquerello va plus loin. Chaque grain est vieilli 12 mois en silo rfrigr, ce qui rduit