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Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 150mm Materiau:VG-10 Type de couteau : Santoku
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 150mm Materiau:VG-10 Type de couteau : Santoku
$175.00
Description
Type de couteau : Santoku Kiritsuke
Ce couteau Deba
Longueur de la Lame : 165/180mm
il est doté d’une goupille de fixation qui assure un rangement sécurisé tout en permettant un accès rapide à la lame
Le couteau Deba Blue Steel #2 Suminagashi
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 150mm Materiau:VG-10 Type de couteau : SantokuUn lment de base des cuisines professionnelles, le couteau Petty, galement connu sous le nom de couteau d'office, est un petit couteau polyvalent utilis pour plucher, faonner, trancher les fruits et lgumes, ciseler les herbes, couper le fromage et raliser des garnitures. Grce sa lame courte et fine, il est particulirement adapt pour les tches de prcision en cuisine.
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