Santoku Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm Handle:Japanese Handle il est doté d’un manche

il est doté d’un manche traditionnel en magnolia avec virole en corne de buffle

Il est conçu pour combiner les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto occidental (couteau à viande)

ce couteau est fabriqué avec expertise pour des coupes lisses et précises

pouvant être utilisés comme couteaux à trancher ou à légumes

Le Ko-yanagi en acier Blue Steel No

Santoku Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm Handle:Japanese Handle il est doté d’un mancheSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.