Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia Oval 165mm 吉澤 En maintenant un contact étroit

En maintenant un contact étroit entre la main

Type de couteau : DebaMatériau : MagnoliaLongueur de lame : 180 mm

fabriqué exclusivement par l’usine Nagao Kanekoma dans la ville de Miki

Gardez la lame fermée ou dans son étui jusqu’au moment de l’utilisation

le rendant idéal pour les découpes de précision

Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia Oval 165mm 吉澤 En maintenant un contact étroitSantoku signifie couteau polyvalent , adapt pour la viande, le poisson et les lgumes. Il est conu pour combiner les caractristiques du Nakiri japonais (couteau lgumes) et du Gyuto occidental (couteau viande). Trs pratique et fonctionnel, il est largement utilis dans les foyers. Recommand pour ceux qui dcouvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers dbutants.