Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm craftsmen_collection selon la même méthode que

selon la même méthode que celle des épées japonaises traditionnelles

idéale pour des gestes précis et minutieux

Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson

est conçu de manière ergonomique pour une prise en main confortable et sûre

Leur largeur d’environ 7

Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm craftsmen_collection selon la même méthode queLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.