Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais aussi tranchante qu'un rasoir

aussi tranchante qu'un rasoir

cinquième génération de forgerons

avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate

Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais ainsi que pour les cuisiniers débutants

ce couteau sera un ajout fiable et élégant à toute cuisine

Gyuto HAP-40 Poli Manche en Ébène 210mm Manche:Japonais aussi tranchante qu'un rasoirLe Gyuto est un couteau polyvalent dot d'une pointe effile et d'une lame mince. Sa pointe permet de raliser des coupes prcises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois rserv aux chefs professionnels, il est aujourd'hui galement pris dans les foyers. Sa lame courbe permet d'appliquer la force ncessaire pour dcouper les aliments avec aisance.