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Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Hasegawa Grain : #6000

$110.00

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Description

Grain : #6000

Matériau : Aogami #2 / Épaisseur : 3 mm / Longueur : 100 mm

une pointe plate et une colonne vertébrale plus épaisse

Le Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame fine

Grâce à son tranchant acéré et à la robustesse de l’acier Aogami-Super

Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm Hasegawa Grain : #6000Principalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.

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