Deba White Steel #2 Nashiji Manche en Chêne 80mm 豊稔 Un article utile recommandé pour

Un article utile recommandé pour l'entretien des couteaux en acier au carbone

Cela permet d'augmenter la ténacité de l'acier et de produire des molécules de carbure dur

Bien que celle-ci puisse être facilement retirée

Fabrication de fusils en bambou (Shinotake gun)

et associé à un manche ergonomique en corne de buffle

Deba White Steel #2 Nashiji Manche en Chêne 80mm 豊稔 Un article utile recommandé pourLe Deba est un couteau robuste spcialement conu pour la prparation du poisson, dot d'une lame solide et paisse. Celle ci ne se plie pas, mme sous une forte pression. Il est couramment utilis pour retirer les grandes cailles, manipuler les os, ouvrir le dos du poisson et trancher les artes. L'paisseur et le poids de la lame permettent galement de couper les ttes de poisson sans l'endommager, ainsi que de traiter les petits os de volaille.