Dornfelder 2016 Vénétie Pour toutes ses cuvées
$39.00
Description
Pour toutes ses cuvées
des raisins macérés et vinifiés 6 mois en tinajas enterrées
joli grain de matière et fraîche rectitude
avec des notes de fruits à chair blanche et d'herbes aromatiques (fenouil) : un blanc plein de vigueur et d'intensité
singulier et de grande complexité
Dornfelder 2016 Vénétie Pour toutes ses cuvéesLe dornfelder est un cpage cr en Allemagne en 1955 par croisement d'autres obtentions allemandes. Milan Nestarec, jeune vigneron tchque dynamique et inventif install en Moravie du Sud, met en vidence le caractre intensmentcolor et fruit (baies noires) du cpage dans une cuve type par sa matire franche et naturelle, avec des tannins aux amers sapides et une belle allonge.
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