Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm Materiau:White Steel #2 Type de couteau : Kama

Type de couteau : Kama Usuba

Longueur de la lame : 165mm

Les couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles

Son manche en ébène de buffle offre une prise en main exceptionnelle tout en ajoutant une touche de raffinement

L'épaisseur et le poids de la lame permettent également de couper les têtes de poisson sans l'endommager

Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm Materiau:White Steel #2 Type de couteau : KamaPrincipalement utilis pour les lgumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile utiliser avec sa lame lgre, fine et large. Idal pour couper le Napa et le chou en lanires. Convient galement pour l'pluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.