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Entrecôte de Bœuf Poids:1 x 500g capable de préserver le jus
$27.00
Description
capable de préserver le jus tout en révélant la richesse de sa fibre
La picanha tranchée de bœuf Wagyu incarne à la fois l’élégance du savoir-faire japonais et la puissance aromatique des morceaux prisés en Amérique du Sud
Mais alors comment faire cuire cette côte de bœuf
et de terminer à feu doux selon la cuisson souhaitée
parfaitement équilibrée entre goût
Entrecôte de Bœuf Poids:1 x 500g capable de préserver le jusIssue dun terroir reconnu pour la qualit de son levage, lentrecte de buf incarne toute la tradition de la viande franaise. Produite partir de bovins levs en plein air, nourris principalement lherbe, cette pice propose une texture quilibre, une jutosit naturelle et un grain de viande serr qui ravira les palais les plus exigeants. Moins grasse que dautres races fort persillage, lentrecte de buf sduit par son authenticit. Elle dveloppe en bouche des
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