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The Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar oenologie des terroirs et des cépages
The Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar oenologie des terroirs et des cépages
$30.95
Description
des terroirs et des cépages
de les expliquer et de proposer des adaptations
revient sur les raisons de la disparition et du retour sur le devant de la scène des vins de la Côte Dijonnaise
la Provence
ISBN : 9782855578033
The Bartender's Pantry: A Beverage Handbook for the Universal Bar oenologie des terroirs et des cépagesAuteur. es: JIM MEEHAN & BART SASSO, avec EMMA JANZEN diteur: Clarkson Potter Ten Speed Langue : Anglais Date de publication: 05 2023 Pages: 384 Dimensions: 17 x 20 cm Poids: 898g Format: Couverture souple ISBN: 9781984858672 Prsentation: LAURAT DU PRIX JAMES BEARD LAURAT DU PRIX SPIRITED Un guide professionnel qui passe en revue et clbre les ingrdients culinaires utiliss dans les cocktails, avec plus de 100 recettes des barmans les plus cratifs au
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