LSB2102 - Saison non-diastaticus FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) LalBrew New England™ est une

LalBrew New England™ est une souche spécialement sélectionnée pour sa capacité à produire un profil unique d’esters fruités désiré dans les styles d’ales de la côte est américaine

L'équivalence de souches chez Escarpment Laboratories est Classic Wit

Idéal pour toutes les bières où l’on recherche un profil aromatique neutre

Philly Sour™ est un excellent choix pour créer des bières innovantes et légères avec une belle acidité et des notes de fruits à noyaux

damnosus et P

LSB2102 - Saison non-diastaticus FORMAT (Cell/mL/Plato):63 hL (5.04E+13) LalBrew New England™ est uneCe ferment est idal pour brasser des inspirations de saison sans les risques associs l'utilisation des levures Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus. Dveloppant un profil phnolique modr accompagn d'armes de fruits noyau, il apportera une finale sche, mais tout en rondeur. Pour obtenir un niveau d'attnuation lev, il est recommand d'effectuer un emptage une temprature infrieure celle normalement utilise pour une bire fermente avec une souche